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bread ring 1.jpg

老姐問我最近有沒有烤麵包

烤啊，只是家裡兩隻小的有時候更喜歡白麵包

讓我英雄無用武之地

所以最近做的全是 法式白土司 就沒有po 出來了

白麵包在家裡比任何加了內餡的都受歡迎

一個禮拜可以固定消耗兩條12兩的

bread ring 3.jpg  

這個果醬捲倒是還做了一次

用的是免揉的食譜 免揉超軟

內餡加了三色的果醬

草莓，桃子和橘子

編成麻花圍成圓圈

bread ring 2.jpg  

烤好之後

每切一塊下來都有三種口味交錯變化

帶到聚會中十多個人分而食之

一掃而空意猶未盡

bread ring 4.jpg

因為受歡迎再接再勵又做了一次

這次做了一條鹹的

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切達起司加上火腿丁

灑上巴西利作裝飾

almond 2.jpg  

細膩如絲的麵包組織

讓熱熱的麵包像是綿軟的雲

IMG_4657.JPG  

每次等待手作麵包發酵的不耐

總在熱麵包出爐的時候煙消雲散

讓人甘心等待樂此不疲

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