這應該就是所謂的泰式打拋肉吧
雞絞肉拌炒辣椒羅勒
充滿南洋風味的一道料理
每到一個新的地方
總想試試當地的美食
老是上一些連鎖餐廳
那是多麼沒趣的一件事啊
這家小而美的泰式料理
開在街邊的一小串商號裡
從內裝，食物看的出來
是典型的小投資大夢想型的餐廳
至於口味算不算正宗泰國菜
因為也沒真的吃過泰國料理
不是很確定
這酥炸花枝看來尋常
差別在高腳杯裡的沾料
酸酸甜甜的 讓油炸食物沒有油膩感
沙爹烤雞串也是一絕
甜甜的帶有花生香
配上雞串下面墊的包心菜絲
味覺技術加上討好的視覺
美食料理跟尋常食物的差別
就在這些小地方
妹妹的西式胃口
哥哥的死忠炒飯
老公的泰式咖哩
和我點的 PaTai
每一道從擺盤到滋味都令人驚艷
超特別的芒果糯米 有椰子牛奶的風味
油炸冰淇淋
濃濃香草冰淇淋裹一層油炸的酥殼
冰火相逢的滋味就是如此吧
De Rice information：後補
對於巴黎我還是很嚮往的
很希望有一天也能漫步香榭麗舍
艾菲爾鐵塔，羅浮宮，楓丹白露
經驗一下法式時尚，露天咖啡，精緻美食
“好女孩上巴黎”是底特律市一家近來爆紅的可麗餅專賣店
取了小說和老電影的名字
透露著店主對法國風情的嚮往
店主是一位美國黑人女法文教師
2008 年學校面臨關校的命運
這位老師也慘遭解僱
取出僅有的退休金二，三萬美元
開了一家可麗餅外賣店
沒想到大手歡迎生意興隆
於是又開了這家更大的店面
裝飾著老電影海報
新店老風有復古情懷
“好女孩上巴黎” 給剛硬冷峻的汽車工業城底特律
帶來一股巴黎的軟性浪漫
密密麻麻的黑板就是菜單
左邊是鹹的右邊是甜的
所有可麗餅都被取了人名
點餐的時候只要說名字就可以
現點現做的可麗餅
用木製的推子將麵糊推勻
很小的動作卻是可麗餅成功的關鍵
不然怎麼薄薄的卻有Q 彈的口感
還要能裹得住豐厚的內餡
這是Vera
內餡是培根，菠菜，Boursin 起司
這叫 Sarah
裡面有紅椒，蘑菇，菠菜淋上酒醋
兩折以後皮疊餡，餡疊皮
吃可麗餅不能不吃甜的吧
這叫 Shannon
裡面有香蕉，椰絲和巧克力
沾一點小杯子裡的鮮奶油和糖粉
溫熱的可麗餅
鹹的令人感覺飽足
甜的讓人幸福 
Good Girls Go to Paris
Address: 15 East kirby, Suite 115, Detroit MI 48201
Tel: 1-877-PARIS-CREPES
WWW.GOODGIRLSGOTOPARIS.COM
Cracker Barrel 是我最喜歡的一家美國公路餐廳
叫它公路餐廳是因為它都開設在臨近公路的地方
有時長途旅行在 highway上開車累的時候
會很期待它黄加咖啡色的招牌出現
Cracker Barrel 提供的簡單家常美式餐飲
比漢堡炸雞多了一份 home food 的感覺
讓出門在外的旅人能補充精力繼續前面的路程
分佈在全美各地
Cracker Barrel 一半商店一半餐廳的複合式經營
自成獨特路數
不管到那裡，店門口都有一長排手工打造的搖椅
Cracker Barrel 標榜鄉村風格
從店內裝潢到商品都有濃濃的復古風
平時雇有專門的團隊蒐尋古物來装飾店面
有點像我們的柑仔店吧
編織的被面，桌巾，衣服，背包，餐具
不標榜時尚流行
手工製作，樸實簡約是這裡不少商品的特色
走的是家常風格
大部份商品是其他一般大小店裡看不到的
在地商品是 Cracker Barrel 的另一個特色
根據所在的位置選售有當地特色的商品
對於不能在當地花時間旅遊的過路客
這裡倒是可以提供一點在地體驗
很多商品包裝都有一點復古的味道
讓人有點時空錯置的感覺
各式口味組合的棒棒糖
讓每個人都可以有不同滋味的選擇
這鑄鐵的椅子書架我超喜歡
用來放我那一大排的軟硬食譜書不是剛剛好
我在各名家大廚具店遍尋不著適合做紅豆餅的模具
竟然真如老公網路上搜尋的結果
在這裡等著我哪 
鑄鐵的很沉很實，品質很好而且當天有折扣
大約二十多美元，帶回家清洗之後就上工了
在架子上還發現這一隻會呼吸的睡覺小狗
安詳的睡姿加上肚子微微起伏的呼吸
超逼真讓我愛不釋手
於是～終於在皮皮（我13歲的克卡）逝世16年以後 
不再養狗的決心終於破功～决定把它帶回家
不過它不用吃喝，不用遛，也不用博感情
只要你換電池，它就負責呼吸睡覺給你看
逛完了店走進旁邊就是餐廳
這是典型的週六早午餐
很實惠用心
怎麼樣？
從來沒看過把土司挖個洞煎蛋的吧？
其實只是變個小花樣
麵包和蛋就金剛合體，無敵美味了
簡簡單單的壽司 卻可以非常百變
口味 色彩 樣式 讓人充滿意外的驚喜
新鮮的食材 配上無限創意
壽司滿足眼和口的期待
更高興的是 這餐日本料理
是和芝加哥的家人一起共享
FYI：
Sushi City
1510A 75th Street
Downers Grove, IL 60516
Tel: 630.852.6388.
Website: SushiCityOnline.com
日式炸蝦和炸地瓜是涼麵的良伴
炙熱的天氣裡 日本蕎麥涼麵是很好的用餐選擇
清涼 消暑 健康 卻有味
不起眼的建築 不教店主用心的料理失色
貨真價實 再次證明
腳踏實地的經營方式 一定有知音
Soba 味道清淡卻令人回味
Katsu Don 排骨飯配上特別的醬汁和蔬菜肉餅，物超所值
韓國石頭鍋飯味道也很正宗
攪拌混合各式滋味集於一鍋
壽司現場製作加上東洋式的裝潢，不起眼的小店馬上有了賣點
FYI：
Sushi Cafe
108 Byers Road
Miamisburg, OH 45342
Tel: 937.859.6011
白菜鮮脆 年糕彈牙
喜歡上海菜風味的 可以走一趟一品軒
店面不大 店主走的是親切的家庭風
年糕 醬鴨 醃篤鮮
也許火候還未臻化境
但很可以滿足思鄉的情緒
醬鴨是老外婆的拿手 年糕 醃篤鮮是母親的愛
甜甜的醬鴨
醃篤鮮的肉片有花椒的香味
鎮店墨寶
FYI:
一品軒 (Best China)
7233 North Lilley Road, Canton, MI - (734) 459-5418
很多飲食習慣，隨著時間都會改變
越南生熟粉曾經是我毫無興趣的 就像生魚片
這些現在都成了喜歡的東西 吃少了會怕
這家越南店桌數不少 生意興隆
牛肉粉 味道不錯 牛雜要再細緻些
Goi Cuon (Summer Roll) 也不錯
稱不上很棒 但在底特律這樣可以了
最厲害的是 菜單上說餐館365天 天天營業
也就是說美 越 中 什麼節日它都不過吧
Goi Cuon $6, 清爽簡單
House Special 牛肉粉 $8, 味道鮮美
這一大碗就這樣飽了我的肚腹
甘蔗汁$3,不知味道如何？
店家的越南地圖插畫
Pho Hang
30921 Dequindre
Madison Heights, MI 48071
Tel: 248.583.9210
