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新鮮藍莓的誘惑力相信一般人都擋不了
小顆小顆的在甜點中很受歡迎
況且營養價值也高
將巧克力橘子司康裡的橘子汁換成低脂牛奶
另外加入大量的新鮮藍莓
註:藍莓攪拌進麵團的時候不能太粗魯啊,否則會爆漿的太早
整型手法稍做一些改變做成可愛的圓
就成了這款模樣口感都令人興奮的假日早餐
感覺上這配方和整型手法做出來的
口感更接近比士奇
非常鬆軟
多汁的藍莓創造的效果更是畫龍點睛
而且因為將橘子汁和巧克力豆更換掉了
整個成品甜味下降相信更符合健康飲食者的口味
嗜甜的人可以將糖的份量增加 15-20%
這藍莓吃不完的我們留到第二天
連加熱都不用,還是一樣新鮮可口
今天早上女兒一下來準備吃早餐就問
“昨天的 scones 還有嗎?“
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